01 мая 2026г. - VRUBCOVSKE.RU. 27 апреля 2026 года из Алтайского края в Мали, государство на африканском континенте, отправили партию продовольствия. Груз, состоящий из шлифованного колотого гороха первого сорта (гороховой крупы), произведённого в Усть-Калманском районе, был направлен в рамках международной гуманитарной программы, действующей под эгидой ООН, - сообщили в пресс-службе Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».  Общий вес поставленной продукции достиг 770 тонн.

До отправки специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», находящегося в ведении Россельхознадзора, провели детальное изучение товара. Качество гороховой крупы оценивалось в точном соответствии с требованиями государственного стандарта ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия».

Как отметили в ведомстве, в ходе анализа изучались органолептические характеристики образцов: их внешний вид, запах, вкус и общий товарный вид. Кроме того, зерно прошло лабораторную проверку на содержание токсичных металлов — в частности, определялось наличие свинца, ртути, кадмия и мышьяка. Дополнительно проверялись уровни микотоксинов, радионуклидов (включая цезий-137), остаточное количество пестицидов, а также выяснялось, присутствуют ли в продукции генно-инженерные модификации. Отдельным этапом испытаний стала проверка на заражённость амбарными вредителями.

Среди нормируемых показателей качества учитывались влажность, доля белков и содержание различных посторонних включений: металломагнитных, сорных, минеральных и органических примесей, а также битых, обесцвеченных, повреждённых, неочищенных и дефектных зёрен, мелкой крупяной фракции и мучнистых частиц.

Особое внимание в исследованиях уделялось идентификации токсичных растительных включений. В частности, проверялось присутствие семян таких культур, как куколь, акра, кроталярия, дурман и клещевина.

Всемирная продовольственная программа, основанная в 1961 году под эгидой Организации Объединённых Наций, со временем стала крупнейшей международной организацией в сфере экстренного продовольственного снабжения. Её главная задача — помощь людям, пострадавшим от вооружённых конфликтов и природных катастроф. Помимо этого, организация реализует проекты развития в наиболее уязвимых странах мира, где дефицит продовольствия носит стабильный и системный характер.

Стоит отметить, что в марте текущего года в рамках схожей инициативы из Алтайского края в Афганистан и Буркина-Фасо было отправлено 1,5 тысячи тонн гороховой крупы и пшеничной муки. Кроме того, на протяжении 2025 года из региона в ряд африканских стран — Буркина-Фасо, Замбию, Мали и Зимбабве — в виде гуманитарной помощи поступило около 2,3 тысячи тонн гороха. Каждая отправленная партия проходила обязательную проверку в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», где специалисты подтверждали соответствие груза установленным нормам качества и безопасности.

Фото: пресс-служба Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»