13 июля 2016г. – VRUBCOVSKE.RU. С начала лета в крае зафиксировано уже три случая отравления грибами, сообщается на сайте роспотребнадзора. Поэтому при сборе, а особенно при покупке «даров леса» необходимо быть предельно внимательными. Не стоит покупать грибы в местах стихийной торговли, делать это нужно исключительно на рынках или в магазинах, где все грибы прошли ветеринарно-санитарную экспертизу. Нельзя собирать грибы в черте города или вдоль проезжей части, ведь они легко поглощают токсины из почвы и автомобильных выхлопных газов.

Важно знать и признаки отравления грибами. Это тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул, поражения со стороны нервной системы – спутанность сознания, бред, галлюцинации. Поэтому при обнаружении любого из этих симптомов, нужно срочно обратиться к врачу. Поскольку последствия отравления могут быть очень тяжелыми – до поражения почек и печени, нарушения деятельности головного мозга. Одно из самых страшных «грибных» заболеваний – ботулизм. Он вызывает нарушение проведения нервного импульса, вплоть до паралича мышц во всём организме больного.