07 сентября 2025г. - VRUBCOVSKE.RU. Свекла, богатая нитратами, помогает снижать артериальное давление, особенно у пожилых людей. Нитраты в организме превращаются в оксид азота (NO), который улучшает кровообращение и расслабляет сосуды. С возрастом выработка NO снижается, что приводит к гипертонии.

Исследования показали, что свекольный сок повышает уровень NO у пожилых людей, снижая систолическое давление на 7 мм рт. ст. Этот эффект связан с изменением микрофлоры ротовой полости: свекла способствует росту полезных бактерий, преобразующих нитраты в нитриты, необходимые для синтеза NO.

У молодых людей, чье давление изначально нормальное, свекла не вызывает снижения давления, но сохраняет защитный эффект для сосудов. Таким образом, свекла полезна для всех возрастов, как пишет АИФ.

Фото: pinterest.com

Больше новостей: все новости за сегодня