25 сентября 2023г. - VRUBCOVSKE.RU. Помидоры при частом употреблении могут навредить пожилым людям. Об этом "Москве 24" рассказала нутрициолог Анастасия Дубицкая.

"В помидорах есть лектин, который может препятствовать усвоению питательных веществ и витаминов, в том числе нарушать стенку кишечника. То есть это вещество способно негативно влиять на пищеварительные процессы", - объяснила эксперт.

По ее словам, это особенно важно учитывать пожилым, поскольку с возрастом у человека и так ухудшается всасывание различных питательных веществ.

Помидоры могут вызывать синдром раздраженного кишечника, Болезнь Крона (хроническое воспалительное заболевание ЖКТ). Также колики, синдром хронической усталости, артриты. Но их не стоит совсем исключать из рациона, поскольку в помидорах есть полезные антиоксиданты, фолиевая кислота. Но следует контролировать дозировки. Например, есть помидоры раз в неделю, не чаще.

Также эксперт предостерегла от употребления помидоров зимой, поскольку они выращены в неестественных условиях. "В наших широтах зимой лучше есть сезонные овощи", – заключила Дубицкая.

Фото: из открытых источников

Больше новостей: Все новости за сегодня