Докторскую, любительскую, краковскую, московскую и другие колбасы запретят делать не по советской рецептуре. Сейчас российские производители выпускают до 15 видов изделий с различными вариантами слова «докторская» в названии, которые на деле докторской могут и не являться, уточняют «Известия». Как рассказали изданию во ВНИИ мясной промышленности имени Горбатова, отныне производители не смогут называть ГОСТовскими именами колбасы, изготовленные по техническим условиям.

А что... Весьма правильное решение. Ведь многие покупатели, ориентируясь только на название, а не на состав изделия, в итоге берут «кота в мешке». Самое время вернуться к советской рецептуре, когда колбаса действительно была колбасой!