Алтайский край способен производить чёрную икру
07 сентября 2016г. – VRUBCOVSKE.RU. В одном из рыбохозяйств Белокурихи в 2017 году планируют получить первую экспериментальную партию чёрной икры. Если всё пойдёт по намеченному плану, то уже в скором будущем продукция может поступить на прилавки. Как сообщил ТАСС генеральный директор предприятия «Оазис-плюс» Эдуард Зикунов, сейчас в хозяйстве выращивается порядка пяти тысяч осетровых рыб. В следующем году планируется отработать процесс получения икры. Стоит отметить, что осетров содержат в специализированных бассейнах, расположенных в цехах. Также на белокурихинском предприятии есть радужная форель.